WER WIR SIND
Das Weingut Ivan Vogric befindet sich in der Weinbaugegend Collio in der Region Gorizia/Görz. Für den Weinbau herrschen hier einzigartige Bedingungen: günstige Temperaturen sowie ein optimales Verhältnis zwischen Sonne und Wind. So werden hier vorwiegend weiße Sorten ausgesprochener Qualität angebaut: strukturiert, elegant- harmonisch und frisch.

Die Reben wachsen auf einer Fläche von 11 ha und werden mit großer Ehrfurcht der Natur und den Gesetzen gegenüber kultiviert. Um die größtmögliche Qualität der Trauben zu gewährleisten, erfolgt die Weinlese ausschließlich händisch.

Dank des Einsatzes von Ivan und Katja werden im Keller erlesene Weine geboren: Friulano, Malvasia, Sauvignon, Pinot grigio und Cabernet Sauvignon. Im Produktionszyklus wird das Hauptaugenmerk auf die höchstmögliche Pflege der Reben, sowie das Keltern der EIGENEN TRAUBEN GELEGT, damit man in jedem Glas Wein das wahre Wesen des Territoriums schmeckt.
UNSERE WEINE
CABERNET SAUVIGNON
Farbe: dunkles rubinrot.
Bouquet: Karamell, Himbeere, Brombeere, Ribisel, komplex, samtig und angenehm.
Abgang: weich, frisch und gerbstoffhältig.
Serviertipp: Rindfleisch und dunkle Schokolade.
FRIULANO
Farbe: gelbgrün.
Bouquet: komplex und angenehm nach Gewürzen.
Abgang: trocken, frisch und warm.
Serviertipp: Suppen, Geflügel und reifer Käse.
PINOT GRIGIO
Farbe: kupfer.
Bouquet: leicht und angenehm nach Rosen.
Abgang: samtig.
Serviertipp: Fisch, Vorspeisen und leichte Speisen.
SAUVIGNON
Farbe: ausgesprochen gelbgrün.
Bouquet: komplex und elegant mit grünen Nuancen (Salbei, Basilikum, Tomate, Holler).
Abgang: frisch, weich und elegant.
Serviertipp: Fisch, Risotti und frischer Käse.
MALVASIA
Farbe: goldgelb.
Bouquet: Zitrusfrüchte, Orangenschale, tropisches Obst, Kräuter und Kamille.
Abgang: stark und aromatisch.
Serviertipp: Süßspeisen.
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Azienda Agricola - Kmetija -Weingut IVAN VOGRIC
Loc. Uclanzi - Klanec, 16
34070 SAN FLORIANO DEL COLLIO
Cell: +39 3476768565
Email: ivan.vogric@gmail.com